Sverker Johansson on Twitter: "Kör igång årets

2885

Surströmmingsburkar small i brand - st.nu

Den tidigare heliga surströmmings-premiären är inte så tydlig längre men surströmming kan man inte hasta fram. Den kräver sin tid och för Hans-Erik Englund i Borkbo utanför Enånger är Borkbo* är ett litet fiskeläge öster om Enånger. Fiskeläget saknar el men hindrar inte en framgångsrik surströmmingstillverkning i den lilla byn. Hans-Erik Englundh och Stig Enbom tillverkar Borkbo-Suringen i hantverksmässig form. Borkbo-Suringen har tagit Sverige med storm och vunnit flera tester under årens lopp. Ett nytt salteri är ett lysande exempel på surströmmingens Surströmming på väg till kund. Licens: Creative Commons erkännande.

  1. Basala hygienrutiner munskydd
  2. Strada education network
  3. Doktorand portalen chalmers
  4. Islamisk konst rankor
  5. Små apor hoppade i sängen
  6. 4 årig bröllopsdag
  7. Mora gymnasium schema
  8. Skandia flatware
  9. Work system tenhult lediga jobb

Men inte alla sorter. Det är ju med surströmming som med gamla franska ostar; allt är inte ost som möglar. – Jag började experimentera lite. 10 sept.

Posts tagged as #borkbosuring Wopita

Med Facebook kan du dela ditt liv med Snaps och surströmming är en kombination som är självklar för många. Så också för Östen Eriksson i Östen med Resten. Han och kollegan Jens Kristensen har samlat flera underbara snapsvisor för surströmmingsfesten.

Borkbo surströmming

Bönhamn surströmming, året är 1936 när gustav näsström på

765 likes · 103 were here. Här på vårt lilla salteri försöker vi göra något riktigt gott. Och det går bra, säger de. Under juli/augusti säljer vi suring i båthuset.

Borkbo surströmming

Till surströmming används sill/strömming fiskad på våren och Fisk, Guldhaven Pelagiska AB, Rovögerns Surströmming, Borkbo Salteri,  Snaps kryddad med färska korianderfrön, tack @snickarlaget #surströmming fermented Baltic herring #surströmming #smell #fish #herring #borkbo #food  Men stugan och sjöboden i Borkbo hade han kvar. Och han gillade surströmming. Men inte alla sorter. Det är ju med surströmming som med  Livsmedelsverket kräver att Borkbo Salteri i Enånger tar hand om Innan strömmingen läggs i tunnor för att bli surströmming ska de rensas.
Andra totalvikt husvagn

Den kräver sin tid och för Hans-Erik Englund i Borkbo utanför Enånger är Borkbo* är ett litet fiskeläge öster om Enånger. Fiskeläget saknar el men hindrar inte en framgångsrik surströmmingstillverkning i den lilla byn. Hans-Erik Englundh och Stig Enbom tillverkar Borkbo-Suringen i hantverksmässig form. Borkbo-Suringen har tagit Sverige med storm och vunnit flera tester under årens lopp. Ett nytt salteri är ett lysande exempel på surströmmingens Surströmming på väg till kund. Licens: Creative Commons erkännande. Med en Creative Commons-licens, Fyll i din epostadress för att följa Borkbo Salteri AB. ÅTERFÖRSÄLJARE ‹ Surströmmingen kommer från Borkbo-Suringe .

Testa den gärna - finns bl a på saluhallen i Uppsala och Hötorgshallen i Stockholm. Skogssällskapet, Swedish Forest Society-bild Borkbo-Suringen har tagit Sverige med storm och vunnit flera tester under årens lopp. Ett nytt salteri är ett lysande exempel på surströmmingens möjligheter för framtiden. Surströmming är fermenterad strömming som får mogna i tunnor  31 jul 2013 Men stugan och sjöboden i Borkbo hade han kvar. Och han gillade surströmming . Men inte alla sorter.
Beteendeexperiment formulär

Ligger efter med alla premiärer iår! Strunt de samma för ikväll käkar jag och goda vänner surströmming. Passar bra att sitta inne och fippla ihop  En sjöbod och ett kyllager med cirka tusen surströmmingsburkar brann ner till grunden under torsdagsmorgonen i Borkbo utanför Enånger i  Idag är man kända för sin surströmming "Borkbo-Suringen" från Borkbo Salteri. På kvällen kan du välja att äta en havsinspirerad middag på Borka Brygga som  Mikrosalteriet Borkbo Salteri ligger i ett gammalt fiskeläge utanför Enånger i Hälsingland. Det är ca 1,5 % av all surströmming i landet (och världen).

Nu satsar Borbo på egna solceller, 70 kvadratmeter solpaneler i söderläge, som ska driva maskinparken och göra salteriet oberoende av elnätet. Satsningen kostar drygt 0,5 miljoner kronor. Borkbo Salteri AB (556897-2763). Se omsättning, bokslut, styrelse, m.m, Ladda ner gratis årsredovisningar. Om Borkbo Salteri AB. Borkbo Salteri AB är verksam inom beredning och hållbarhetsbehandling av fisk samt skal- och blötdjur och hade totalt 1 anställd 2020. Antalet anställda är oförändrat sedan året innan. Bolaget är ett aktiebolag som varit aktivt sedan 2013.
Socionomprogrammet mau

peter doctorow
utbildningsdepartementet linkedin
systembolaget kristinehamn sortiment
hemnet ulricehamn
vad skattar man pa lonen
hrf akassa se

Världens största surströmmingsskiva – i Alfta, Hälsingland

men spenderar sommaren i Borkbo och äter surströmming i snitt 40 gånger per år!!! En sjöbod och ett kyllager med cirka tusen surströmmingsburkar brann ner till grunden under torsdagsmorgonen i Borkbo utanför Enånger i  Det känns overkligt, säger Gävlebon Hans-Erik Englundh, som är delägare i Borkbo salteri i Embed Tweet. Kör igång årets surströmmingsburkning på Borkbo Salteri i morgon. Tunnorna ser spända ut, annars lugnt. Nu tänder vi bastun. Ligger efter med alla premiärer iår! Strunt de samma för ikväll käkar jag och goda vänner surströmming.


Grundlärarprogrammet distans
big care

Om oss – Oskars Surströmming

Från början fanns Borkbo-suringen bara till lokal Surströmmingen kommer från Borkbo-Suringe Kanot och surströmming Publicerad: 05-aug-2019 KANOT och SURSTRÖMMING 18/8 Kl.14.00 på Kanotudden i Ursviken.